Потрясающий домашний сыр маскарпоне «Как в Италии»: готовится быстро – получается вкусно!

Итальянский сыр маскарпоне стоит очень дорого на прилавках магазинов, но у нас имеется превосходный рецепт о том, как приготовить аналогичный продукт этого вкусного сыра.

Маскарпоне очень популярен в кулинарии, вследствие того, что из него можно приготовить большое изобилие  разных блюд. Его применяют для бутербродов, салатов и также тортов.

Для изготовления 1 кг маскарпоне необходимо брать 1,5 кг сметаны. Соль и перец добавляется по мере того, что вы собираетесь готовить.

 

Сложите марлю в 5 слоев и положите в дуршлаг. Выложите холодную сметану и завяжите марлю в мешок. Поместите дуршлаг со сметаной на кастрюлю.

Придавите сметану в марле грузом, весом в пределах 3 кг. Уберите заготовку в холодильник. Через трое суток у вас получится 1 кг замечательного сыра и 0,5 л полезной сыворотки.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
             
Потрясающий домашний сыр маскарпоне «Как в Италии»: готовится быстро – получается вкусно!