Модные аффирмации и мотивирующие слоганы для достижения успеха требуют проявлять кипучую энергию двадцать четыре часа в сутки, но не объясняют, откуда ее черпать. Если сил не хватает ни на что, весь день клонит в сон, а состояние кожи и волос не позволяет уверовать в силу своего обаяния, не спешите винить себя в лени. Возможно, всему виной недостаток витаминов, который имеет своё научное название , авитаминоз. Если так, то вы можете сами себе помочь справиться с его негативными последствиями.
Как распознать авитаминоз
Дефицит витаминов особенно свирепствует весной, когда в ответ на удлинение светового дня начинается перестройка суточных биоритмов. Активация обменных процессов влечет за собой повышенный расход биоактивных соединений, которые задействованы в метаболических реакциях.
Обычно мы находим все нужные витамины в свежих фруктах, зелени, овощах, мясе и мясных субпродуктах, молоке, яйцах, крупах и хлебобулочных изделиях. К весне содержание витаминов в несезонных овощах и фруктах из-за долгого хранения снижается более чем вполовину. В таких случаях принято жаловаться на весенний авитаминоз, хотя речь, скорее всего, идет о гиповитаминозе – умеренной витаминной недостаточности, которая незначительными недомоганиями. К типичным проявлениям гиповитаминоза относятся:
• сухость и шелушение кожи,
• хрупкость ногтей,
• трещины на губах,
• кровоточивость десен,
• ухудшение зрения в темное время суток,
• нервозность и раздражительность,
• бессонница,
• вялость, апатия и утомляемость,
• расстройства пищеварения,
• частые простуды и рецидивы хронических заболеваний,
• медленное восстановление после болезней.
Чем авитаминоз отличается от гиповитаминоза
Истинный авитаминоз – критический дефицит одного или нескольких витаминов, влекущий за собой тяжелые функциональные расстройства, в развитых странах встречается редко. Как правило, этому предшествует длительное недоедание или однообразное питание с преобладанием рафинированных или малоценных продуктов.
Причиной авитаминоза также может оказываться нарушение механизмов всасывания в тонком кишечнике, которое провоцируется разными факторами:
• заболевания ЖКТ,
• паразитарные инвазии,
• эндокринные патологии,
• прием лекарств, улучшающих свертываемость крови,
• прохождение химиотерапии и радиотерапии.
Как правильно принимать витамины
Реклама уверяет, что лучшей профилактикой сезонных гиповитаминозов служат синтетические поливитаминные комплексы: одна-две капсулы в день – и организм полностью укомплектован биоактивными компонентами. Однако практика показывает, что эффективность поливитаминов преувеличена.
Во-первых, витамины усваиваются по-разному. Диетологи советуют употреблять витамины группы B и аскорбиновую кислоту между приемами пищи, а витамины A, D и E – через полчаса после еды, причем в меню требуется включить растительные жиры.
Во-вторых, биоактивные вещества состоят в сложных отношениях друг с другом. К примеру, синтез ретинола из бета-каротина происходит только при содействии витамина E. Ключевые витамины для энергии – тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пиридоксин (B6) и цианкобаламин (B12) соперничают за всасывание, поэтому при острой нехватке витаминов группы B разрабатывают почасовые схемы приема препаратов.
Принимать витамины перорально при тяжелом авитаминозе, возникшем на почве обменной патологии или нарушений всасывания, нет смысла. В таких случаях активные формы витаминов вводят внутримышечно, внутривенно или через капельницу.
Не все биодобавки одинаково полезны: выбираем подходящий препарат
Высокие дозы активных веществ не всегда идут на пользу. При бессистемном приеме концентрированных витаминных добавок нередко наблюдается гипервитаминоз – расстройство обмена веществ, обусловленное избытком тех или иных витаминов.
Особенно опасно злоупотребление витаминами A и D, которым свойственно накапливаться в жировых депо. Известны случаи, когда чрезмерное увлечение ретинолом и каротиноидами приводило к гепатитам, почечной недостаточности и аномалиям развития плода у беременных женщин, а избыток кальциферола – к образованию камней в почках.
Передозировка водорастворимых витаминов, как правило, обходится без трагических последствий, но при разовом приеме больших доз витамина C иногда появляется аллергия – раздражения и высыпания на коже, насморк, точечные кровоизлияния, отеки губ и языка, тошнота, рвота и диарея.
Личная потребность в биоактивных веществах варьирует в широких пределах: требуется учитывать исходное состояние здоровья, пол, возраст и уровень активности пациента. В идеале витаминный комплекс должен назначить специалист, исходя из результатов общего осмотра и анализа крови. При правильном расчете дозировки и состава витаминная бомбардировка попадет прямиком в цель!